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La qualité de l’eau reste une question sensible
en France. Et Monique Chotard, directrice du Centre d’information
sur l’eau aborde lors de l'interview qu'elle nous a
accordée le cycle de traitement de l'eau potable, de
la source au robinet.
Car, deux points en particulier focalisent l’attention
des consommateurs, la présence de nitrates et de pesticides
dans l’eau de consommation. Et là les normes
sont très strictes : pour les nitrates un seuil de
50 milligrammes maximum par litre est toléré.
Pour les pesticides, la réglementation fixe à
0,5 microgrammes par litre la concentration totale en pesticides.
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